Salz als "Heilmittel"

Salz als Heilmittel

Schon seit tausenden von Jahren ist Salz nicht nur zum Würzen gedacht. Man nennt es auch das "weiße Gold". Früher wurde es mit Gold aufgewogen, so wertvoll ist es. 

Hildegard von Bingen wusste schon um die Wirkung von Salz für das Nervensystem, die Verdauung und andere Krankheiten. Auch im Islam kennt man man entsprechende Empfehlungen. Im Al Kafi, Band 6 heißt: "Beginne dein Mal mit Salz und beende dein Mal mit Salz, denn wer dies tut wird von 72 Krankheiten und Übel verschont".

Wie schon geschrieben in einem anderen Post, ist Salz für den Körper absolut lebensnotwendig. 

Nicht nur innerlich ist Salz gut für den Körper, sondern auch äußerliche Anwendungen sind wohltuend und können bei verschiedenen gesundheitlichen Beschwerden unterstützend sein. Hier möchte ich mal einige nennen:

- Neurodermitis, Schuppenflechte und Hautirritationen

- akuten und chronischen Atemwegserkrankungen

- Schnupfen, Husten

- Nasennebenhölenerkrankungen

- Allergien

- Burnout und Depressionen

Natürlich gibt es noch viel mehr, wo Salz in Form von Bädern, Soletrinkkuren, Inhalationen helfen kann. Durch regelmäßige Besuche in einem Salzraum, wo Sole vernebelt wird, konnte festgestellt werden, dass Medikamente reduziert werden konnten. Natürlich ist vorher immer ein Arzt zu Rate zu ziehen. 

Hier mal ein kleiner Einblick in meinem Salzraum mit Vernebler. Meine Kunden können hier eine Sitzung buchen und auch ein Paket mit einem Saunaaufenthalt ist möglich.

Der beste Einstieg ist das Trinken von Sole. Dazu stellt man Sole her und trinkt morgens auf nüchternen Magen einen TL Sole in einem Glas Wasser. Dies stärkt das Immunsystem, welches ja wichtig ist um gesund zu bleiben. Für Hauterkrankungen sind Salz bzw. Solebäder ganz förderlich. Bei Erkältungen hilft ein warmes Salzfußbad und Inhalatation mit Sole. Dies ist ja schon aus den alten Hausmitteln bekannt. 

Ich habe immer fertige Sole zu Hause und griffbereit. Bei Insektenstichen oder Kreislaufbeschwerden reichen schon wenige Tropfen. 

Informationen dazu findet ihr auch auf meiner Homepage www.salz-und-seele.de unter Anwendungsgebiete A-Z

Salzgewinnung

Salz und seine Gewinnung

Es gibt verschieden Möglichkeiten des Salzabbaus. Die gebräuchlichste ist der Abbau in einer Mine. Hier möchte ich ein paar Sorten vorstellen und deren Abbau beschreiben. 

Himalayasalz (Steinsalz)

Eins schon mal vorweg. Das Himalayasalz kommt nicht aus dem Himalaya direkt. Die Salzminen befinden sich ca. 250 km davon entfernt. Aufgrund der geografischen Lage bekam das Salz seinen Namen. 
Ein großes Plus für das Himalayasalz ist:
- naturbelassenes Produkt- keine chemischen Zusätze werden zugefügt- rein von Umwelteinflüssen- es wird nicht raffiniert- enthält wichtige Mineralien und Spurenelemente
Sein milder Geschmack zeichnet dieses Salz aus. 


Siedesalz

Dieses Salz hat die höchste Reinheit. Es wird aus Sole (in Wasser gelöstes Salz) gewonnen. Hier wird durch das Verdampfen des Wassers Salz gewonnen. In den tiefen der Erde wird Salz durch das Grundwasser gelöst und es entsteht eine natürliche Solequelle. In modernen Verdampferanlagen wird das Wasser entzogen und es entsteht ein Siedesalz. Zusammen mit Steinsalz und Meersalz hat das Siedesalz den höchsten Reinheitgrad. 


Meersalz

Der Name sagt es schon. Das Salz kommt aus dem Meer. Hier wird heute industriell in natürlichen und künstlich angelegten, offenen Becken das Salz gewonnen. Man nennt es auch Salzgärten. Ungefiltertes Meerwasser verdunstet in der Sonne. Beim Meersalz bleibt, anders wie beim Steinsalz, nur 80 % Natriumchlorid über. Der Rest sind andere Stoffe wie z.B. Gips. Oft wird das Meersalz in mehrstufigen Wasch- und Kristallisierungsprozessen gereinigt.
Wenn ich mir heute die verschmutzten Meere anschaue, dann habe ich da mit der Reinheit so meine Bedenken. Belastung durch Schwermetalle und Plastikmüll hinterlassen Ihre Spuren.


Jodsalz

Unser heutiges Jodsalz hat mit der eigentlichen Bedeutung des Wortes "Salz" heute nichts mehr zu tun. Es durchläuft einen langwierigen Raffinierungsprozess. Fast alle wertvollen Begleitstoffe wie Kalzium, Magnesium, Eisen, Zink werden abgespaltet. Rund 95 % der Salzgewinnung werden in der Industrie für Farben, Lacke, Kosmetik und Textilien gebraucht. 5 % dienen als Konservierungsmittel und nur 0,6 % gelangen als Speisesalz in unsere Küche. In einem chemischen Verfahren werden dann chemisches Jod oder Flour wieder zugesetzt und in den Handel gebracht. 

Leben ohne Salz

Leben ohne Salz? - Unmöglich

Sicher ist euch schon mal aufgefallen, dass unsere Tränen salzig sind. Warum ist das so?
Unser Körper besteht aus Wasser und ca. 200 g Salz. Zusammen mit dem Wasser ergibt es eine Art Sole. Also gelöstes Salz. Dies kann sofort im Körper verwertet werden. Sprich es ist für die Zellen und deren Versorgung sofort verfügbar. Ohne Salz gäbe es also keine Tränen.

Salz hat eine große Bedeutung für viele Körperfunktionen. Eine wichtige Rolle spielt es für den Flüssigkeitshaushalt. Die richtige Konzentration von Salz im Körper reguliert den Blutdruck und den Flüssigkeitshaushalt der Zellen. Salz ist wichtig für die Reizweiterleitung in den Nervenbahnen und bei der Verdauung.

Die kleinen, feinen Körnchen werden sehr unterschätzt, dabei gibt es ohne Sie kein Leben. Es ist wichtiger als die Menschen immer Glauben. 

Über die richtige Menge wird viel diskutiert und auch ob ein "Zuviel" Einfluss auf verschiedene Krankheiten hat. Empfehlungen gibt es genug. Ich lese da oft Beiträge, wo es heißt 8g und nicht mehr oder 2 g sind zu wenig. Dies hängt immer von dem Körper ab. Der ist bei jedem Menschen individuell und somit auch die Aufnahmemenge. 

Viel wichtiger als die Menge ist die Qualität des Salzes und deren Inhaltsstoffe.  

Schaut euch mal das Salz als, welches Ihr zu Hause verwendet und achtet auch auf die Zutatenliste bei Fertigprodukten. Hier findet man doch Unterschiede. 

Wurde in den frühen 90er Jahren eine Art Zwangsjodierung eingeführt, weil man glaubte, dass Deutschland ein Mangelgebiet ist, verwenden einige Hersteller mittlerweile wieder ganz normale Steinsalze. Diese sind so, wie sie die Natur geschaffen hat und künstliche Zusätze. 

Hierzu werde ich einen anderen Beitrag schreiben.